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De color fresa claro, con muchas burbujas, que forman una preciosa corona blanca en la copa. Tiene un delicioso aroma a flores y frutos rojos, con notas más exóticas de granadina, higos secos y dátiles. Y deja en la boca un fresco, ligero y suave sabor a frutos rojos.
Cordón Rosado se elabora a partir de uva Trepat y Garnacha. La primera se elige por su vivo aroma y es difícil de encontrar en la región de Cataluña. Como todos nuestros cavas, este vino espumoso pasa por dos fermentaciones: la primera, unos doce días en tanques con temperatura controlada Periodo de envejecimiento de 12 a 18 meses en la botella