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Espíritu Ambar, Viñateros de Raiz Zoom

Espíritu Ambar, Viñateros de Raiz / Viña del señor

$ 13.990

Tercera Edición-Fortificado 375 ml  GARNACHA 75% – MONASTRELL 25% 

Es un vino ideal para quesos azules, chocolate negro y todo tipo de postres en base a chocolate y caramelo. 

Un manjar.

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Este proyecto nace del trabajo conjunto con otra viña familiar del Valle del Maipo; La Viña del Señor, rescatando así el valor de la colaboración. 

El resultado: un sorprendente vino fortificado estilo Tawny desarrollado a través de un largo proceso de oxidación. 

Origen: Valle del Maipo 

Edición: Solera, tercera edición. 

Producción total: 2200 botellas. 

Guarda: La producción de cada año se cría 12 meses en roble francés de varios usos, luego se utiliza una mezcla de diversos años en mezcla final. 

Color: Ambar. 

Aroma: Intensa nariz de frutos secos como avellanas, nueces y ciruelas en almíbar, con recuerdos de especias como clavo de olor y vainilla. 

Boca: Untuoso y muy complejo en boca, de dulzor equilibrado con su alcohol y acidez. De larga persistencia y una explosión de sabores en el retrogusto. 

Temperatura de Servicio: 12° a 14° C 

Reconocimientos:

Gran Medalla de Oro Catad’or Winw Awards 2021 

93 ptos Guía Descorchados 2021 

91 Ptos Wine Advocate 2021 

91 ptos Wine Advocate 2021 

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